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Ces Chinois qui partent à l'étranger pour tirer des coups

Les armes à feu sont interdites en Chine, ce qui pousse les habitants à aller jusqu’aux Philippines pour apprendre à manier la gâchette. source : https://www.vice.com/fr/article/mbawjn/dans-le-stand-de-tir-dun-expatrie-chinois L

Les armes à feu sont  illégales en Chine, cela n'empêche pas les excités de la gâchette de mettre la main sur des flingues chargés. De nombreux Chinois partent ainsi aux Philippines à la rencontre de Lao Zheng, un ancien militaire qui leur enseigne à manier une arme en toute sécurité et à toucher une cible en toutes circonstances – et ce, avec une très grande précision.


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En quête des 8 grandes cuisines régionales de Chine



La gastronomie chinoise est variée et diffère d’une partie du territoire à une autre. Au cours d’un voyage Chine, vous découvrirez les grandes cuisines régionales, à savoir celles de Shandong, Jiangsu, Anhui, Zheijians, Fujian, Guangdong, Human et Sichuan.


La cuisine de la région côtière de Shandong


La cuisine du Shandong ou Lu remonte à l’époque de la dynastie des Qin, vers 221 av. J.-C. Elle est majoritairement appréciée à Pékin, à Tianjin et dans tout le nord-est de la Chine. Les recettes demeurent riches en fruits de mer frais tels que les coquilles Saint-Jacques, les palourdes, les concombres de mer, les crevettes et les calmars. Les chefs locaux utilisent également du maïs, des cacahuètes, diverses céréales et des légumes. Par ailleurs, comme dans toutes les préparations chinoises, les cuistots de Shandong apportent une attention particulière aux méthodes de cuisson afin de préserver les goûts et les parfums de chaque ingrédient. Ainsi, vous trouverez dans la cuisine de Lu plus de 30 techniques de cuisson différentes.

Les cuisines sud-est de Jiangsu, d’Anhui et de Zhejiang


La cuisine de Zhe ou du Zhejiang regroupe les 3 styles Hangzhou, Ningbo et Shaoxing. Les produits phares du Hangzhou sont les fruits de mer, les poissons d’eau douce et les pousses de bambou. Quant au Shaoxing, il est réputé pour ses mets parfumés, à la fois tendres et délicats. De son côté, la gastronomie du Jiangsu ou de Su est spécialisée en soupes. Elle compte 6 styles, pour ne citer que le Nankin, le Yangzhou et le Suzhou. Enfin, la cuisine de l’Anhui se rencontre dans les régions de Yangzi, d’Huai et d’Anhui et les produits du terroir sont principalement mis en avant. Parmi les mets locaux, vous trouverez la grenouille sautée aux champignons, le steak de crevettes à queue de phénix et le poisson en grappe de raisin.

Les cuisines de Fujian et de Guangdong, au sud de la Chine


Aussi appelés cuisine cantonaise, les plats de Guangdong sont légèrement sucrés. Différentes sauces sont privilégiées comme la sauce hoisin, aux huîtres ou aux prunes. À part cela, les ingrédients les plus employés sont la ciboule, les produits dérivés du soja, le vin de riz, l’amidon de maïs, le vinaigre, l’huile de sésame et diverses épices. Dans les restaurants de cette région, vous serez certainement surpris de voir des viandes rares comme le serpent, le chat et le pangolin. En outre, la gastronomie du Fujian ou Min se divise en 3 styles distincts. Le Fuzhou priorise l’aigre-doux, tandis que le Fujian occidental utilise la moutarde et le poivre pour relever les préparations. Enfin, le Fujian méridional est connu pour ses saveurs pimentées et sucrées.

Les cuisines des régions intérieures du sud-ouest, Hunan et Sichuan et la Thaïlande


N’oubliez pas de goûté La cuisine thaï lors de votre séjour en Thaïlande  est très parfumée car elle utilise une variété d'herbes et de racines. Le pays est riche en fruits de mer, en poissons, en produits fermiers, en légumes, en herbes, en épices et en fruits. La présentation ajoute au plaisir de la dégustation. La sculpture des fruits et des légumes est en effet un art dans lequel excellent les Thaïlandais.

La cuisine de Sichuan fait partie des plus populaires dans toute la Chine. Les spécialités comme la fondue, les plats braisés et frits sont particulièrement pimentés. Les recettes sont tellement riches que certains disent même que « la cuisine du Sichuan est la seule à compter 100 plats différents, chacun doté de sa propre saveur, et la seule à compter un plat réunissant ces 100 saveurs différentes ». Par ailleurs, les adeptes de la gastronomie de Xiang ou Hunan, aiment pimenter leurs assiettes. Ils utilisent aussi des techniques de cuisson et de préparation variées qui peuvent être sautées aux fumées.


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Passer un séjour unique dans la ville de Shanghai




La ville de Shanghai est une destination de choix afin de réaliser des vacances hors du commun en Chine. Cette municipalité se situe dans la partie est du pays. Au cours de leur voyage sur mesure en chine, les touristes ont la possibilité d’effectuer différentes activités. Ils peuvent, par exemple, faire une petite promenade et visiter le Bund. Ce dernier est un boulevard qui borde les rives du fleuve Huangpu. Sa longueur mesure 1,5 km. Cette voie est idéale pour profiter de la tranquillité. Durant leur balade, les routards vont rencontrer des enfants qui sont en train de jouer au cerf-volant, des hommes d’affaires en costumes, des habitants locaux qui dansent ou pratiquent du sport, etc. Ils auront également une vue imprenable sur le district de Pudong. Cet endroit regorge de grands bâtiments tels que la Perle de l'Orient, la tour Jin Mao, le Shanghai Center…


Explorer le jardin Yuyuan

Durant un séjour dans la ville de Shanghai, les touristes ont la possibilité de faire un détour dans le jardin Yuyuan. Ce dernier se situe à quelques kilomètres du Bund. Il a été construit au XVIe siècle. Cet endroit était à l’origine le cadeau d’un homme appelé Pan Yunduan (un gouverneur de la Dynastie Ming) pour son père Pan En. Ce lieu pittoresque couvre une superficie de 2 ha. Un pont en zigzag se trouve dans ce site. Durant leur voyage sur mesure chine, les routards peuvent observer dans le jardin Yuyuan des petits lacs, des pavillons, des arbres et des collines rocheuses. Ils ont également l’occasion de contempler divers bâtiments avec une architecture traditionnelle chinoise. Les toits de ces édifices sont ornés de dragons et de guerriers ainsi que d’autres sculptures. Au cours de leur exploration, les globe-trotters verront bon nombre de peintures, des calligraphies, de vieux meubles taillés dans des racines, etc.

Escapade dans le parc d’attractions de Happy Valley

Afin de se distraire lors d’un séjour dans la municipalité de Shanghai, les touristes ont l’occasion de visiter Happy Valley. Il s’agit d’un parc d’attractions situé sur l'île de Sheshan. Ce lieu est non seulement le plus grand parc de Shanghai, mais aussi l’un des mieux équipés du pays. Il est divisé en 7 zones à thèmes, dont la rue commerçante, les caraïbes, le village western, un espace destiné aux enfants, le Shangri-La (la ville imaginaire de l'Himalaya), la plage de Shanghai et le Happy Time. Au cours de leur voyage Chine sur mesure, les routards peuvent effectuer diverses activités. Ils ont l’opportunité de faire un tour sur différentes montagnes russes, parfaites pour les adeptes de sensations fortes. Happy Valley propose également aux vacanciers des attractions aquatiques telles que les bouées, le Shoot the Chute et le Splash Battle.
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La semaine d’or : Difficile de voyager en solitaire

La semaine d’or : Difficile de voyager en solitaire

En chine, la semaine du premier octobre est communément appelée « semaine d’or ». Il s’agit de la semaine atteignant les plus hauts pics en termes de tourisme et ayant les
sites touristiques les plus bondés en Chine et bien sûr dans le monde.



C’est une des rares semaines de vacances dont peuvent profiter les Chinois et qui leur permet de voyager dans tout le pays ou bien simplement de rentrer dans leur ville natale y retrouver leur famille.
La semaine d’or est fixée autour du 1er octobre, durant une semaine, elle permet de prolonger ces vacances sur les 2 week-ends, l’un précédent la semaine, l’autre suivant.

Une exception est faite, lorsque le festival du printemps(deuxième semaine entière officielle de vacance en Chine) tombe pendant cette période où la semaine d’or peut être alors rallongée d’un ou deux jours en compensation.

Pourquoi le 1er octobre ?


Le 1er octobre 1949, est en fait la date à laquelle la Chine a été proclamée
République Populaire de Chine. Il s’agit en résumé de la prise de pouvoir des communistes et de leur chef Mao Zedong qui mit fin à une longue guerre civile, ponctuée par la « Longue Marche » et la terrible invasion japonaise. C’est donc depuis ce jour que la date est devenue fête nationale. Il s’agit donc d’un événement comparable au 4 juillet aux États-Unis et 14 juillet pour la France.

Des vacances pas si faciles à organiser


Si vous vous êtes déjà posé la question de savoir ce que cela représente, de voyager vers des destinations touristiques où pas moins de 600 millions de touristes chinois souhaitent également aller, et ce, au même moment, la semaine d’or est bien l’expérience faite pour vous en rendre compte.

Peu importe le mode de transport que vous souhaiterez prendre, les millions de touristes chinois y auront déjà pensé depuis plusieurs mois. Réserver un billet d’avion, de train et même de bus est chose presque impossible lorsque l’on se rapproche de la date anniversaire. De plus, à cette occasion, le prix des billets s’envole, et même les places les moins confortables seront vendues à prix « d’or ». En 2016, les millions de Chinois en voyage pendant la semaine d’or ont ainsi dépensé, d’après les dernières statistiques du gouvernement chinois, plus de 480 milliards de yuans(environ 60 milliards de dollars) rien que pour les
budgets transport/location.

Ces marées humaines sont généralement désagréables pour les touristes étrangers non avertis. Il leur est conseillé de viser des périodes plus creuses de l’année, périodes pendant lesquelles le voyage n’en sera que plus agréable(et moins cher surtout), où les offres d’hôtels seront plus abondantes et les sites touristiques permettront de belles photos « perso ».

Pour celles et ceux qui souhaiteraient tout de même tenter l’expérience, les agences et autres habitués de voyages sur le territoire Chinois vous conseilleront toujours d’éviter les deux premiers jours de la semaine ainsi que le dernier, qui sont les jours propices pour les touristes partant en vacances et rentrant chez eux. Un bon conseil à suivre si vous ne souhaitez pas perdre de nombreuses heures à être bloqué dans les aéroports, gares et autoroutes.

Si les voyages sont les aspects dont on parle le plus en raison des vagues de touristes chinois qui se créent pendant dette occasion, l’événement n’en reste pas moins une cérémonie officielle qui se passe à Pékin sur la célèbre place tian an men 天安门où le président Xi Jinping, accompagné d’hommes politiques, marche sur un long et beau tapis rouge le dirigeant en haut de la terrasse du palais, où, comme son homologue Mao Zedong, devant un style de fenêtres et rideaux chinois ouverts il proclame son discours louant le renouveau de la Chine face à quelque  200000 personnes venues participer à une cérémonie réglée au cordeau, comprenant une partie militaire et un défilé civil dans la plus pure tradition socialiste.

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L'avenir de la France est en jeu.

L'avenir de notre pays est en jeu. 


Je veux aujourd'hui vous présenter mon programme : un programme progressiste, européen, pour dépasser les vieux clivages et les oppositions stériles. Un programme qui libère le travail et l’innovation, tout en protégeant les individus. Un programme d'espoir, à la fois exigeant et responsable.

Fier d'être français

Je veux vous donner plus de raisons que jamais d'être fiers d’être Français, fiers de votre pays et d’en être des ambassadeurs au quotidien.
Je télécharge le programme

Nous avons également développé un programme pour les Français de l’étranger, appuyé sur deux grandes consultations que nous vous avions proposées.
Je télécharge le programme

ournant de notre vie politique

Nous sommes à un tournant de notre vie politique. Votre vote le 7 mai est essentiel. Je vous invite à vérifier dès maintenant votre lieu d’inscription.

Si vous n'êtes pas disponible les jours du vote mais que vous refusez que votre voix se perde, pensez à donner procuration pour qu'un proche vote à votre place. Si vous ne trouvez pas de proche en capacité de le faire, rendez-vous sur https://procuration-macron.fr

Emmanuel Macron 

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Les français en Chine ont voté pour Macron.

Le 23 avril, vous avez été nombreux à vous déplacer dans un bureau de vote pour soutenir un candidat. Près de 560 000 Français ont voté à l’étranger (44,28% de participation, soit une hausse de 6 points par rapport à 2012). Vous n’avez jamais autant pesé dans une élection présidentielle, malgré les difficultés. Vous nous avez ainsi montré que votre attachement à la France reste très fort, et c'est pour cela que nous devons vous permettre d'être plus impliqués dans la vie démocratique de votre pays. 

40% des votes pour Macron

Nous souhaitons vivement remercier toutes celles et ceux qui nous ont soutenus.40,40% des résidents à l’étranger ont voté pour Emmanuel Macron et, en Chine,près de 45% d’entre vous se sont plus particulièrement retrouvés dans notre projet.

Cette grande mobilisation s’est faite parfois au prix de plusieurs heures d’attente, et nous vous en sommes reconnaissants. Nous compatissons avec vous pour le désagrément occasionné. Nous avons alerté le Ministère des Affaires étrangères sur ce point.

Des améliorations devraient être apportées le 7 mai prochain et nos équipes locales seront fortement mobilisées pour faciliter votre acte citoyen. Si Emmanuel Macron est élu, nous généraliserons le vote électronique, une démarche en phase avec notre volonté de dématérialiser et d’améliorer votre rapport avec les institutions et votre pays.

Nous sommes à 1 semaine du second tour et vous allez devoir choisir votre futur(e) Président(e) de la République. 

Aujourd’hui, Emmanuel Macron souhaite rassembler tous les Français, et nous savons que nombre d’entre vous sont encore indécis. Ainsi, nos comités de soutien seront d’autant plus mobilisés pour vous présenter notre programme, discuter et échanger avec vous.

Nous vous invitons notamment à nos prochaines réunions publiques en Chine : 
Par ailleurs, nous vous proposons un Facebook live, ce dimanche 30 avril, à 17h (GMT+2), en direct du QG d’En Marche !, avec plusieurs représentants du mouvement à qui vous pourrez poser toutes vos questions :
Le 7 mai, il est essentiel que chacun(e) d’entre vous s’exprime de nouveau : pour l’avenir démocratique de votre pays, pour la prise en compte des problématiques des Français de l’étranger, pour l’image de la France à travers le monde.

Prenez le temps de voter et de bien choisir le bulletin que vous glisserez dans l’urne. 



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La Chine est un pays Merveilleux !

LA CHINE UN PAYS MERVEILLEUX

La Chine n’a pas perdu son pouvoir et secret d’attraction des autres peuples. Que c'est intéressant de se perdre dans la rue de la Chine avec cette popularité incontrôlable, l’odeur de la route subtilité aux arômes variés de la Chine. Autre Pékin, la grande muraille et la cité interdite, le magnifique paysage de collines de montagnes, les Rizières.

 




La beauté du pays peut être subdivisée sont en trois grandes catégories :


Les sites naturels :

 les montagnes, les lacs, les vallées, les grottes et les cascades de la Chine.
Il existe un grand nombre de sites naturel qui fait la spécialité de la Chine que visite les touristes au monde
Nous avons le Mont Tai (Tai Shan) à l'est, le Mont Heng shân au sud, le Mont Hua à l'ouest, le Mont Heng shân au nord et le Mont Song au centre de la Chine. Les Cinq Montagnes sont comme étant sacrées depuis l'Antiquité. 
Le massif Tais han, qui serpente à travers le centre de Shandong, ce mont est admiré par plusieurs touristes au monde.

Les montagnes Chinoises

Une autre montagne célèbre pour sa beauté est Huangshan dans le sud de l'Anhui, connu pour ses pins gracieux, les roches inhabituelles, les mers nuageuses et les sources chaudes. Que c’est formidable de les observer.
Sur le plateau dans le nord de la Chine sont de nombreux lacs spectaculaires. Le Tianchi, la piscine céleste dans les montagnes de Tianshan dans la région autonome du Xinjiang est de 1 980 mètres d'altitude. Ce lac de 105 m de profondeur est limpide, les hautes montagnes l'entourent d'herbe verte et de fleurs colorées
Les cascades de Huangguoshu au Guizhou sont un groupe de chutes d'eau, 18 au-dessus du sol et quatre au-dessous, qui peut être entendu sur cinq kilomètres. 


Le mont Emei



Les sites culturels et historiques

La chine est aussi reconnue de par ses sites culturels et historiques. En Chine, il y a un nombre de sites culturels attirant des milliers de personnes, des millions de touristes chinois visitent ces lieux.
Le temple de Shaolin dans le Henan est le lieu de naissance du bouddhisme zen chinois est un lieu célèbre pour ses arts martiaux de Shaolin Kung Fu. Ici l'on peut expérimenter la période Qing Shaolin kung-fu peintures. 
Dans le Hubei, nous avons de belle montagne de Wudang, avec ses 72 sommets couvrant une superficie de 30 km2, forme un site sacré du taoïsme, qui conserve l'une des plus anciennes architectures taoïstes de Chine.
Dans l'ouest du Sichuan, le Mont Emei, parsemé d'anciens temples et structures bouddhistes, est l'une des quatre sacrées temples bouddhistes de Chine
Des grottes remplies de peintures et de sculptures précieuses sont concentrées le long de l'ancienne Route de la Soie à Gansu. Les plus connues sont les
Grottes de Mogao, une "maison de Lugu Lake entre le Sichuan et le Yunnan est devenu une destination touristique suite à la construction d'une nouvelle autoroute donnant accès à cette zone. 
La société matriarcale des 30 000 habitants de Mosuo est connue pour ses traditions « sans mariage » et est appelée le dernier royaume des femmes sur la terre. Les femmes de Mosuo, les canoës de pirogue et le style ondulant de chant sont considérés uniques au lac Lugu trésor d'art oriental".



A voir « les Coutumes populaires » chinois

"March Street" célébré par le peuple Bai à Dali, au Yunnan, est associé à la déesse bouddhiste de la Miséricorde supprimant un diable pour aider le peuple Bai. Il est devenu traditionnel de brûler de l'encens et offrir des sacrifices pour commémorer ses vertus chaque année et le festival est devenu un rassemblement annuel majeur pour les activités commerciales, culturelles et sportives à Bai.


Le festival d'arrosage du groupe ethnique Dai à Xishuangbanna, dans le Yunnan, est une activité animée qui a lieu au printemps. Les gens chassent et versent de l'eau les uns sur les autres, entre autres activités telles que les courses de bateaux-dragons et la danse de paon. Ce festival d'arrosage un symbole de bonne chance et de bonheur.


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